imagen cabecera, enlace a inicio
  • 15.01.2012

    En la cocina con Alain Passard gana el premio France Info

    Christophe Blain ha obtenido el 18.º Premio France Info por En la cocina con Alain Passard. Blain pasó tres años siguiendo el día a día del chef Alain Passard (L’Arpège, París, tres estrellas Michelin) desde sus cocinas a los huertos donde cultiva parte de los productos que después utiliza en sus creaciones culinarias. El jurado ha destacado “una historieta que convierte un libro de recetas en un reportaje único, sensorial y conmovedor”. Blain cuenta todo lo que no se suele ver: el reparto de las tareas, el trabajo de los cocineros, la intervención del “maestro”, pero también consigue transmitir a la perfección las emociones gustativas nacidas de la cocina de Alain Passard. El cómic de Blain va acompañado de auténticas recetas del cocinero.

     
 
 

Enlaces

  • imagen del enlace
  • imagen del enlace
  • imagen del enlace
  • imagen del enlace

Novedades

[Valid RSS]

Astiberri Ediciones. Apdo. 485. 48080 Bilbao. Contacto: info@astiberri.com
Diseño web: Manuel Bartual  Programación: Vudumedia.com
El © de todas las imágenes pertenece a sus respectivos autores.