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(Algeciras, 1989). Autora, ilustradora, novelista gráfica y UX (diseñadora de producto digital). Estudió en Madrid y se graduó en Inglaterra. Adora la siesta y odia el apio. Publicó viñetas en la versión digital de El País y colaboró en el programa Hoy empieza todo de Radio 3. En 2015 debutó con su primera novela gráfica, Gazpacho agridulce. Una autobiografía chino-andaluza, en Astiberri. En 2017 publicó también en Astiberri su continuación: Andaluchinas por el mundo. Gazpacho agridulce 2, y en 2018 junto a Nuria Labari, salió a la luz El gran libro de los niños extraordinarios, esta vez en la editorial Silonia. Su última obra es Gente de aquí, gente de allí (Astiberri, 2020). Quan Zhou también ha realizado ponencias sobre racismo e identidad por España, Estados Unidos, Suecia, China y Taiwan. Su Instagram es @gazpachoagridulce.